JENIS IKAN AIR TAWAR YANG LAKU DI PASARAN

Untuk mempertahankan keseimbangan tubuh, setiap individu memerlukan asupan gizi yang seimbang. Asupan ini diperoleh dari nutrisi yang terkandung dalam makanan atau minuman yang dikonsumsi.

Salah satu komponen penting dalam sistem tubuh manusia adalah protein. Protein dapat diperoleh dari sumber nabati maupun hewani. Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik karena mengandung asam lemak tak jenuh.

IKAN AIR TAWAR

Sebagai negara maritim, Indonesia termasuk salah satu penghasil ikan terbesar di dunia. Beragam jenis ikan dapat ditemukan di perairan Indonesia, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Meskipun istilah tersebut sudah familiar, mungkin tidak banyak yang mengetahui bahwa ada beberapa jenis ikan air tawar yang memiliki nilai jual tinggi di pasaran.

Ikan Gurame

Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang sangat disukai oleh masyarakat. Selain popularitasnya, ikan gurame juga sangat cocok untuk dibudidayakan. Harga yang cukup tinggi di pasar memberikan peluang yang baik bagi pelaku usaha perikanan. 

Nutrisi yang terkandung dalam ikan gurame dapat membantu memperkuat antibodi, menjaga kesehatan jantung, serta mendukung kesehatan tulang dan gigi, memperbaiki jaringan sel yang rusak, dan mencegah anemia.

Ikan Nila

Ikan nila adalah jenis ikan air tawar yang banyak dijumpai di berbagai restoran. Rasa yang lezat dan harga yang relatif terjangkau membuat ikan nila menjadi favorit banyak orang. Kandungan gizi dalam ikan nila berfungsi untuk menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan mata, melawan radikal bebas, menjaga kesehatan otak dan jantung, serta mencegah anemia.

Ikan Mas

Ikan mas adalah jenis ikan air tawar yang populer untuk konsumsi dan mudah untuk dibudidayakan. Dengan tekstur daging yang lembut, ikan ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. 

Kandungan nutrisi dalam ikan mas berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem imun, memiliki sifat anti-inflamasi, melawan radikal bebas, serta mendukung sistem pencernaan.

Ikan Bandeng

Bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol dan ingin mengonsumsi ikan, ikan bandeng merupakan pilihan yang sangat baik. Dengan rasa yang nikmat, kandungan protein yang tinggi, dan kadar kolesterol yang rendah, ikan bandeng menjadi favorit di kalangan masyarakat. Ikan ini juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan, terutama bagi individu yang mengalami kelebihan berat badan.

Ikan Lele

Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak dibudidayakan, karena bisnis budidaya ikan lele kini sangat menguntungkan. Rasa yang lezat, harga yang terjangkau, serta ketersediaannya yang melimpah di pasaran membuat ikan lele semakin diminati. 

Permintaan terhadap ikan lele terus meningkat, baik di pasar domestik maupun internasional. Nutrisi yang terkandung dalam ikan lele dapat membantu mencegah stroke, meningkatkan kesehatan saraf, menjaga kesehatan mata, serta membantu mengontrol berat badan.